關(guān)注餐廚垃圾 收運處置（一）

　　餐廚垃圾不能私收私運了

　　玉林市開(kāi)展餐廚垃圾集中收運處理專(zhuān)項行動(dòng)

　　為防止餐廚垃圾喂養生豬回流餐桌以及排入公共水域、廁所、市政管道等現象出現，今年5月，玉林市政府印發(fā)了《玉林市餐廚垃圾收運處置工作實(shí)施方案》，明確規定玉林城區（含玉州區、福綿區、玉東新區）及興業(yè)縣城的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者和機關(guān)、企業(yè)事業(yè)單位食堂等餐飲單位，在食品加工、飲食服務(wù)、單位供餐等活動(dòng)中產(chǎn)生的食物殘渣、食物加工廢料和廢棄食用油脂等，須統一交由具備資質(zhì)的收運企業(yè)統一收運處置，禁止未經(jīng)許可收運處置餐廚垃圾。

　　經(jīng)過(guò)前期的政策宣傳和動(dòng)員，餐飲服務(wù)單位與具備資質(zhì)的收運企業(yè)光大環(huán)保能源（玉林）有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)光大公司）簽訂了餐廚垃圾收運服務(wù)合同。近期，玉林市城市管理監督局成立餐廚垃圾集中收運處理專(zhuān)項行動(dòng)工作組，并通過(guò)開(kāi)展餐廚垃圾集中收運處理專(zhuān)項行動(dòng)，加快推進(jìn)玉林市餐廚垃圾實(shí)現減量化、無(wú)害化、資源化處置和垃圾分類(lèi)工作。

　　私自處理餐廚垃圾不合法

　　執法人員現場(chǎng)處置

　　日前，記者跟隨由市城市管理執法支隊、市環(huán)衛服務(wù)中心等部門(mén)組成的專(zhuān)項行動(dòng)工作組，深入玉林城區多家餐飲店開(kāi)展餐廚垃圾集中收運處理專(zhuān)項行動(dòng)。

　　“根據有關(guān)規定，餐廚垃圾必須交給具有資質(zhì)的收運處置企業(yè)統一集中處理，你們這樣私自處理和倒入市政管道的行為是不合法的，現給予你們警告?！碑斕煜挛?，執法人員檢查城區萬(wàn)良路一家經(jīng)營(yíng)豬腳飯的餐飲店時(shí)，發(fā)現經(jīng)營(yíng)者有違法行為，當場(chǎng)對經(jīng)營(yíng)者提出警告。同時(shí)將《致餐飲垃圾產(chǎn)生單位（個(gè)人）的告知書(shū)》、玉林市餐廚垃圾分類(lèi)投放指引、餐廚垃圾管理工作宣傳手冊等宣傳資料發(fā)給經(jīng)營(yíng)者，讓其了解相關(guān)內容。

　　“我們接到群眾舉報，說(shuō)這家餐飲店門(mén)前的市政排污井堵塞了，污水溢出來(lái)。今早我們派人過(guò)來(lái)處置?！笔姓こ坦茏o中心巡察科隊員何廣告訴記者，現場(chǎng)檢查發(fā)現，排污井堵塞原因是由于該餐飲店沒(méi)有設立沉淀設施，而是通了一條管將餐廚油脂直接排入市政管網(wǎng)，導致油塊凝結堵塞井口。

　　該餐飲店商家表示，店里的食物殘渣都是交由房東飼養家禽，不知道私下處理不合法。經(jīng)執法人員教育后，商家現場(chǎng)與光大公司簽訂了餐廚垃圾收運服務(wù)合同，同意今后將店里的餐廚垃圾交由該企業(yè)統一收運處理。

　　集中整治持續到今年年底

　　同時(shí)開(kāi)展政策法規宣傳

　　檢查中，工作組發(fā)現，玉東新區茂林鎮有兩家餐飲店商家雖與光大公司簽訂有餐廚垃圾收運服務(wù)合同，卻未按約定將餐廚垃圾交由該企業(yè)處理，執法人員對商家進(jìn)行了教育。玉州區金玉路連接教育東路附近有兩家餐飲店將生活垃圾倒入廚余垃圾桶中，餐廚垃圾卻倒進(jìn)其他私設的塑料桶，沒(méi)有按規定交由光大公司收運，執法人員對其進(jìn)行教育的同時(shí)，責令其將私設塑料桶撤除，今后要專(zhuān)桶專(zhuān)用。

　　“我們從10月中旬開(kāi)始開(kāi)展餐廚垃圾集中收運處理專(zhuān)項行動(dòng)，集中整治將持續到今年年底，整治任務(wù)除了依法查處不規范管理餐廚垃圾的行為，打擊非法收運制作地溝油，督促餐飲服務(wù)單位簽訂餐廚垃圾收運服務(wù)合同等，同時(shí)還開(kāi)展玉林市餐廚垃圾管理政策法規宣傳?！笔谐枪苤ш牭谑宕箨牳贝箨犻L(cháng)張育芳表示，專(zhuān)項行動(dòng)同時(shí)在夜間開(kāi)展，主要針對一些私收私運潲水等餐廚垃圾的非法行為進(jìn)行依法查處。（來(lái)源：玉林晚報 記者：唐勁梅）